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Puoi solo ottenere la sindrome da allergia orale se sei allergico a polline, DR.

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    I semi sono tra gli alimenti più salutari nel mondo delle piante. Sono caricati con fibre, grassi monoinsaturi sani e una moltitudine di importanti vitamine e minerali. Eppure, molte persone si affacciano sui semi quando pianificano i pasti e gli snack.

    Raramente sento che la gente dice: “Mangio un sacco di https://harmoniqhealth.com/ semi”, a meno che non stiano mangiando una dieta più basata su pianta e loro Sta cercando fonti di proteine, afferma Ashlee Carnahan, MS, RD, un nutrizionista dietista registrato presso il sistema sanitario di Henry Ford. I semi sono una grande fonte di grassi e fibre sani, con un profilo nutriente simile a noci. Non sono altrettanto popolari.

    varietà di semi

    Si potrebbero individuare i semi misti in un’insalata o un piatto di riso, ma raramente portano la fase centrale in ricette e piani pasto. Con così tante varietà che appaiono sugli scaffali del negozio di alimentari, potrebbe essere il momento di dare un’occhiata più da vicino a queste powerhouse nutrizionali.

    Ecco come si abbassano diversi semi:

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  • FLAXseeds: I semi di lino, chiamati anche Linseeds, possono essere i più popolari del lotto – e per una buona ragione. Sono pieni di fibre, grassi omega-3 e sostanze chimiche di piante chiamate Lignans, che hanno proprietà anti-infiammatorie. Gli studi suggeriscono di mangiare semi di lino possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e potenzialmente ridurre il rischio di malattie cardiache. Mi mescola a farina d’avena e frullati o mescolarli in cereali, dice Carnahan.
  • Semi di Chia: Chia e lino sono come i migliori amici, dice Carnahan. Hanno nutrienti simili, inclusi acidi grassi omega-3. Come i semi di lino, i semi di Chia vantano anche un sacco di sostanze chimiche di piante da combattimento della malattia. Un bonus: i semi di Chia possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e aiutare a gestire i livelli di pressione sanguigna.
  • Semi di girasole: semi di girasole sono una grande fonte di vitamine B, E e Selenio. Per quanto riguarda i semi, sono tra i pochi che puoi mangiare per la manciata. Basta vedere il sale, dice Carnahan. Scegli semi di girasole leggermente salato o non salato, specialmente se hai la pressione alta.
  • Semi di canapa: di tutti i semi, semi di canapa vantano il maggior numero di proteine ​​(30%), compresi tutti gli aminoacidi essenziali il corpo ha bisogno di funzionare. Inoltre, i semi di canapa sono ricchi di acidi grassi omega-3 e omega-6 sani sani e omega-6. Come fanno il sapore? Croccante. Dal momento che imballano una maggiore crunch di molte altre varietà di semi, i semi di canapa sono un modo ideale per aggiungere texture allo yogurt, insalata e zuppe.
  • Semi di sesamo: spesso visto su bagel e panini hamburger, sono anche semi di sesamo comune nei piatti ispirati asiatici e come parte di una pasta mediterranea chiamata Tahini. Sono una buona fonte di fibre e importanti minerali come il selenio. Come semi di lino, sono anche ricchi di lignani. Sfortunatamente, i semi di sesamo sono anche l’allergia dei semi più comuni, dice Carnahan.
  • Semi di zucca: i semi di zucca sono selvaggiamente popolari, specialmente tra i bambini. Sono ricchi di fosforo e grassi sani e possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e migliorare la salute del cuore. Aggiungere loro con insalate o farina d’avena, o arrostirli con un pizzico di cannella, dice Carnahan.
  • Mangiare più semi

    Solo un cucchiaio di semi potrebbe produrre molti benefici per la salute, incluso Abbassare il rischio di varie malattie come malattie cardiache e cancro. Guarda le dimensioni della tua porzione. Anche se sono davvero buoni per te, possono aggiungere calorie-sagge, dice Carnahan.

    Se non sei abituato a mangiare un sacco di fibre, andare facilmente sui semi. Potresti non essere in grado di tollerare troppi semi direttamente dal cancello. Inizia lento e amplificare l’assunzione di acqua per mantenere le cose in movimento.

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    Ashlee Carnahan è un nutrizionista dietista registrato presso il sistema sanitario di Henry Ford che vede i pazienti a Henry Ford Hospital.

    Categorie: EATWELL

    Tag: Nutrizione, Ashlee Carnahan

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    mai prendere una pruriga sensata in bocca quando stai mangiando certi cibi? Forse stai sgranocchiando su una mela o mordere in una fetta di cantalupo e ti senti una strana sensazione. Potresti pensare che la tua immaginazione stia giocando a trucchi su di te. Lo scenario più probabile: hai una sindrome da allergia orale, una condizione che colpisce alcune persone con allergie stagionali.

    Sindrome da allergia orale è un tipo di allergia alimentare causata da frutta e verdura cruda, spiega Gillian Bassirpour, MD, Uno specialista di allergia al sistema sanitario di Henry Ford. In realtà è l’allergia alimentare più comune tra gli adulti.

    Nozioni di base allergiche orali

    A differenza delle allergie alimentari standard, che producono sintomi sistemici, la sindrome di allergia orale di solito non produce alveari o prurito, acquoso occhi. Invece, un’esperienza di allergia orale è una sensazione di formicolio nelle bocche e sulle labbra nei momenti durante e dopo aver mangiato il cibo offensivo.

    Sentirai uno strano formicolio in bocca. A volte le persone sentono una pienezza o gonfiore nella parte posteriore della gola o sulla loro lingua poco dopo aver mangiato, dice il Dr. Bassirpour. Le persone che hanno la sindrome da allergia orale possono anche soffrire di disagio addominale e nausea, ma quei sintomi sono rari.

    Mentre sia i bambini che gli adulti possono soffrire di sindrome da allergia orale, è più comune tra gli adulti che soffrono di allergie stagionali e febbre da fieno. E come la febbre da fieno, la sindrome da allergia orale è influenzata da stagione.

    Devi avere allergie stagionali per ottenere la sindrome da allergia orale, ma non tutti coloro che hanno allergie stagionali hanno allergie orali, Dr. Bassirpour dice. Quindi, se hai la febbre da fieno, e sei influenzato da pollini come i pollini, betulla ed erba, potresti anche sperimentare il polline di cibo (noto anche come allergia orale) sintomi dall’inizio della primavera a metà settembre.

    Suggerimenti per la sindrome da allergia orale

    La ragione per cui i sintomi di allergia orale si verificano perché le proteine ​​in frutta e verdure crude imitano la proteina del polline trovata in allergeni comuni come betulla, raggiata e erbe. Il tuo corpo reagisce alla proteina del frutto come se fosse il polline della pianta.

    trigger di allergici orali in genere derivano dai seguenti trasgressori:

    • polline di betulla: kiwi, carote, sedano, mandorle e nocciole e frutti snocciolati, come mele, pesche, prugne e pere.
    • polline di erba: sedano, meloni, arance, pesche e pomodori.
    • polline di melons ( Come il cantalupo, melata e anguria), banana, cetriolo, zucchine e semi di girasole.

    Puoi solo ottenere la sindrome da allergia orale se sei allergico al polline, dice il dott. BassiRour. Fortunatamente, la reazione è solitamente di breve durata perché l’acido dello stomaco rompe la proteina offensiva dopo che è inghiottita. Più buone notizie: ci sono molte cose che puoi fare per tamponare la reazione inutile del tuo corpo: